رطوبت در تعریف عامیانه مقدار نم موجود در هواست که این نم در نگاه علمی تر بخار آب نامیده می شود. رطوبت به طور عمده با دو صورت رطوبت مطلق و رطوبت نسبی تعریف می شود. بنا بر تعریف رطوبت مطلق Absolute humidity به مقدار بخار آبی که در واحد حجم هوا موجود است گفته می شود. این مقدار رطوبتی که در حجم خاصی از هوا موجود است وابسته به دمای هواست. رطوبت نسبی Relative humidity به نسبت مقدار رطوبت موجود در حجم هوا با دمای ثابت T بر حداکثر رطوبتی است که آن هوا می‌تواند در همان دمای T داشته باشد.
هیگرومتر(رطوب سنج)ها دستگاه های هستند که برای اندازه گیری میزان بخار آب موجود درگاز ها ،اغلب آب،مورد استفاده قرار می گیرد.مقدار بخار آب در هوا(رطوبت)در فرآیند های تجاری و صنعتی از اهمیت بالایی برخوردار است.رطوبت بالا می تواند باعث ایجاد خوردگی شود.همچنین تاثیر نامطلوبی بر روی سیستم تهویه می گذارد.از سمت دیگر رطوبت کم همه چیز را خشک کرده و می تواند منجر به برق استاتیک شود.رطوبت سنج به هیچ وجه بخار آب را از یک نمونه حذف نکرده و یا به آن اضافه نمی کند.در واقع رطوبت سنج ابزاری برای منترل میزان بخار آب موجود در هوا می باشد.
